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Arroz en todos sus estilos

Arroz en todos sus estilos

En el segundo país productor de arroz, después de Thailandia, os imaginaréis cuál ha sido la base de nuestra dieta. Eso sí, la imaginación culinaria vietnamita es todo un derroche de ingenio, y el arroz nos lo hemos comido de muchas formas diferentes: en noodles, en papel para los rollitos, salteado, cocido… De nuestras experiencias […]

Campos de arroz ''pa hartarse''

Campos de arroz ”pa hartarse”

La mejor descripción de Sapa nos la dijo nuestro amigo Marc: “campos de arroz pa hartarse”. Dio en el clavo, nada mas salir del pueblo y adentrarte en el valle, te encuentras rodeado de centenares de bancales de arroz. Eso sí, la belleza del paisaje depende mucho de la época en la que se visite. […]