El Pixel Viajero

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En nuestro último hostal de India nos encontramos con una sencilla habitación con un inquietante poster como único adorno. En él, sobre un fondo de majestuosas montañas y lagos, un feroz tigre atacaba a un gran ciervo pariente de Jesús Gil. El tigre parece que dijera: “Vaya filetazo con patatas que me voy a meter […]

He hecho mis cálculos y una carrera en rickshaw en India equivale en riesgo a conducir una scoopy en Barcelona sin casco y sin retrovisores durante unos seis meses. Es un verdadero espectáculo ver el tráfico en las ciudades y una experiencia de vértigo fluir con ese tráfico en una carrera al más puro estilo […]

No entraba dentro de nuestros planes para ir a ver el espectáculo del cierre de la frontera india-pakistaní del puesto fronterizo de Attari, pero cuando en la puerta del Templo Dorado un paisano se nos acercó y nos ofreció ir a verlo por tan solo 75 IR cada uno, no nos pudimos resistir. Al principio […]

Pushkar sin lago se queda en nada: una calle comercial, polvo, calor y charlatanes. A menudo el sabor que nos deja un lugar depende de muchos factores y a nosotros se nos ha quedado un regusto agrio de Pushkar. Las razones son muchas, quizá porque habíamos puesto nuestras esperanzas en descansar unos días aquí y […]

Desembarcamos por la noche en la estación de autobuses privados de Jodpur, la ciudad azul, y comprobamos el porqué de la mala fama que tiene la ciudad por el intenso tráfico y la polución. La mal llamada estación es un pequeño descampado a las afueras en una de las carreteras que llevan hacía la parte […]

¡Ya sabemos preparar Masala chai! Y algunos platos más. Veníamos ya con ganas, y después de probar la gastronomía india ‘in situ’, no queríamos irnos sin aprender unos cuantos trucos sobre cómo mezclar las especias para lograr la fórmula mágica. Gracias a Laura y Salva, que nos pasaron el contacto de Rehka, hemos disfrutado de […]

Al cabo de unos días por India descubrimos que las cartas de algunos restaurantes y hostales también contienen platos internacionales. Y evidentemente no podía faltar la famosa tortilla española, que algún avispado turista a cambio de una comida gratis habrá enseñado a preparar. Lo que no han aprendido muy bien es el nombre del plato […]